Pourquoi mettre en bocaux ?
La mise en bocaux fait économiser de l'argent
Vous pouvez profiter de l'abondance saisonnière des légumes et des fruits. 
Certains légumes et fruits sont très bon marché à certaines saisons.
Achetez-les alors et mettez-les en bocaux. Vous réduisez ainsi nettement vos dépenses.
La mise en bocaux est saine
Fini les fruits et légumes en conserve industrielle : choisissez des produits frais et un mode de vie sain. Vous décidez vous-même ce que vous mettez en bocaux et évitez ainsi conservateurs et additifs peu naturels.
La mise en bocaux économise l'énergie
L'énergie n'est utilisée que pendant la stérilisation elle-même.
Une fois mis en bocal, le verre ne consomme plus d'énergie. Et cela pendant de nombreuses années.
La mise en bocaux économise de la place
Quand un voisin arrive avec une belle récolte de tomates, vous pouvez refuser ou mettre ces légumes frais en bocaux. Vous empilez les bocaux dans un placard ou les rangez au grenier ou à la cave. Plus besoin d'un grand congélateur pour constituer un stock important.
La mise en bocaux fait gagner du temps
Les personnes qui ont un emploi chargé peuvent plus vite mettre soupe, fruits ou légumes frais sur la table. Plus de temps de décongélation. Sans parler de la différence de goût.
On ne met pas seulement des légumes en bocaux !
Beaucoup pensent d'abord aux légumes. Mais on peut aussi mettre en bocaux : viande, œufs, gibier, pain, gâteau, conserves au vinaigre, légumes marinés, chutneys, fruits, soupe ou bouillon.
La mise en bocaux est écologique
Les bocaux réutilisables évitent les déchets. Vous protégez aussi l'environnement, car la conservation en bocaux réduit votre consommation d'électricité. Les bocaux se transportent également facilement.
Un passe-temps agréable, aussi les longues soirées d'hiver
La mise en bocaux est une activité plaisante en toute saison, en plein été comme pendant les longues soirées d'hiver.
La mise en bocaux est tendance !
Vous pouvez varier recettes et goûts. Vous savez au moins ce que vous mangez. C'est joli et plus sain. Vous pouvez aussi confectionner de jolis bocaux avec des bougies, servir des plats dans des bocaux : les possibilités vont bien au-delà de la conservation. Pensez par exemple à offrir un bocal bien rempli à la famille ou aux amis.